簡単！豆腐の炒りたまご(⌒‐⌒)
スーパープラネット @cook_40180722
豆腐が余った時に作りました(*≧∀≦*)
簡単にできますよ～(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐が余っていたので何かアレンジできないかな？と、思い作りました(*≧∀≦*)
アプリでひらく作り方
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豆腐をキッチンペーパーで包みレンジで５分位加熱して水を切ります！
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- 2
レンチンしている間に卵を溶きます✨
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- 3
レンチンしたばかりは熱いのでやけどに注意しながらフォークで豆腐を潰します。
粗めで大丈夫です(⌒‐⌒) -
- 4
フライパンにサラダ油を入れ馴染んだら潰した豆腐を入れます。
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- 5
軽く豆腐を炒ったら、塩、醤油を入れて混ぜます！
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- 6
溶いた卵を入れて炒ります❗
お好みの固さに出来たら、胡椒とごま油を回しかけて完成です(〃⌒ー⌒〃)ゞ -
コツ・ポイント
豆腐の水切りはよくして下さい。味付けしたあと
薄くなるかもです(^o^;)
味付けもお好みで醤油の量を変えてみて下さい。
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