ピーマンと塩昆布の天ぷら‼
クック美月 @cook_40190742
ピーマンと塩昆布は相性いいから。天ぷらはどうかなって思って作りました♪
このレシピの生い立ち
天ぷら大好きで☆この組み合わせ、めちゃ想像壊す美味しさですよ～♪
ピーマンと塩昆布の天ぷら‼
ピーマンと塩昆布は相性いいから。天ぷらはどうかなって思って作りました♪
このレシピの生い立ち
天ぷら大好きで☆この組み合わせ、めちゃ想像壊す美味しさですよ～♪
作り方
- 1
ピーマン大二個をやや太めの細切りにします。
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- 2
ボールに、天ぷら粉大さじ4 と水を90cc弱混ぜ合わせます。水の量は少しずつ混ぜ合わせていい感じになったらO.K!
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- 3
2に、塩昆布を一つまみ入れ混ぜます。
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- 4
3に、ピーマンを加え混ぜます。
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- 5
フライパンに、油を入れ4をスプーンで一口だいにまとめ揚げます。
揚げ焼き程度の油で。 -
- 6
こんな感じ。
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- 7
ひっくり返して、揚げます。
こんな感じです。 -
- 8
出来上がりです♪
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コツ・ポイント
天ぷら粉と水の割合は、緩すぎず固すぎず。揚げ焼き用の油も入れ過ぎずにね！
私は、米粉入りの天ぷら粉使ってます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19883984
