ふわふわ☆豆腐ハンバーグ

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豆腐たっぷり✨ふわふわのハンバーグです。
このレシピの生い立ち
豆腐があったので作ってみました✨

ふわふわ☆豆腐ハンバーグ

三つ星母ちゃん's cooksnap of when they made ふわふわ☆豆腐ハンバーグ.
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材料

3人分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. ☆調味料
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 大葉 20枚
  6. 塩コショウ 各少々
  7. にんにくチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚ひき肉300ｇに☆調味料を混ぜ合わせる

  2. 2

    木綿豆腐1丁を細かくする

  3. 3

    水切りネットを使って、豆腐の水分をギュッと絞る

  4. 4

    味付けしたミンチと豆腐を混ぜ合わせる

  5. 5

    フライパンに油を引き、形を整えたハンバーグを入れ、蓋をして中火で焼く

  6. 6

    焼き色がついたらひっくり返す

  7. 7

    ひっくり返した後、蓋をして弱火で10分焼く

  8. 8

    完成✨

    ※タレは、おろしポン酢です✨

コツ・ポイント

ひっくり返した後は、弱火でじっくり中まで火を通してください✨
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