ネギが美味しい！唐揚げ丼☆

あしピーン
あしピーン @cook_40253657

別々に食べても美味しいけど、どんぶりにするともっと美味しいよ。
このレシピの生い立ち
主人が、普通の唐揚げだとおかずにならないと言うので、タレをつけてご飯に乗っけちゃいました。
どんぶりにすると後片付けも楽チンチン～♪

ネギが美味しい！唐揚げ丼☆

好き嫌い大王's cooksnap of when they made ネギが美味しい！唐揚げ丼☆.
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みーまー太郎's cooksnap of when they made ネギが美味しい！唐揚げ丼☆.
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別々に食べても美味しいけど、どんぶりにするともっと美味しいよ。
このレシピの生い立ち
主人が、普通の唐揚げだとおかずにならないと言うので、タレをつけてご飯に乗っけちゃいました。
どんぶりにすると後片付けも楽チンチン～♪
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材料

２～３人分
  1. 鶏肉(むねorもも) １枚
  2. にんにく １片
  3. 酒 大２
  4. 醤油 大４
  5. ☆醤油 大２
  6. ☆砂糖 大２
  7. ☆ぽん酢 大４
  8. ☆酒 大３
  9. ☆ネギ 1/2本
  10. キャベツ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、すりおろしたニンニクと酒、醤油に漬け込む。

  2. 2

    ３０分～１時間ほどしたら水分をとって片栗粉をまぶす。

  3. 3

    １８０度の油で揚げる。

  4. 4

    揚げてる間に、☆の材料を耐熱ボールに入れてネギがしんなりするまでチンする。ネギはみじん切り。

  5. 5

    鶏肉が揚がったら、熱いうちにチンしたボールに投入！

  6. 6

    ネギだれをからめ、ご飯と千切りキャベツがのった丼に盛る。

  7. 7

    ボールに残ったネギとタレをかけて完成♪

コツ・ポイント

タレは最後はあまり残りませんが、ネギにしっかりと味がついているので美味しいです。
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