キクラゲとキュウリの中華和え

キクラゲとキュウリの中華和え-レシピのメイン写真

キクラゲとキュウリの中華和え

Kiri @cook_113833237

家にあったもので作りました。
実はしらすがポイントかもしれません。
生きくらげは面倒でもちゃんと湯通ししましょう。
感動的に美味しかったです。
なるべく楽をしてください。

家にあったもので作りました。
実はしらすがポイントかもしれません。
生きくらげは面倒でもちゃんと湯通ししましょう。
感動的に美味しかったです。
なるべく楽をしてください。

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キクラゲとキュウリの中華和え

Kiri @cook_113833237

家にあったもので作りました。
実はしらすがポイントかもしれません。
生きくらげは面倒でもちゃんと湯通ししましょう。
感動的に美味しかったです。
なるべく楽をしてください。

家にあったもので作りました。
実はしらすがポイントかもしれません。
生きくらげは面倒でもちゃんと湯通ししましょう。
感動的に美味しかったです。
なるべく楽をしてください。

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材料

3〜4人分

キクラゲ(生) 2パック
キュウリ 1本
しらす適量
食べるラー油大さじ1
ごま油小さじ半分
鶏ガラスープの素小さじ1
醤油少々
にんにくチューブ適量

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作り方

1

生キクラゲは沸騰したお湯で30秒以上茹でて流水で洗う。
2

キクラゲを細切りにし、キュウリも斜めにスライスした後細切りにして、好みの量のしらすと共にボウルへ入れる。
3

調味料を全てボウルに入れ、よく和える。器に盛って完成。

コツ・ポイント

すんごい美味しいです。最初はしらす無しで作る予定でしたが、たまたましらすがあったので使いました。無くてもきっと美味しいですが、あると最高です。おつまみはたくさん自作しますが、これは最高に美味しかったです。おそらく乾燥キクラゲを使っても🙆‍♀️

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Kiri @cook_113833237

2025/07/15 13:46に公開

家にあったもので料理します

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このレシピのキーワード

しらすキクラゲキュウリ

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