☆の材料をホームベーカリーに、ドライイーストをイースト容器に、レーズンをレーズン容器に、それぞれ入れる。

レーズンを自動投入にし、パン生地モードで生地を作る。

生地が完成したら、12等分し、ラップまたは濡れ布巾をかけ、15分間ベンチタイムをとる。

クリームチーズを半分に切る。

パン生地にクリームチーズを包み、成形する。

オーブン40度で15分間発酵させる。

オーブンを160度に予熱する。

お好みで、茶漉しなどを使用し強力粉を振りかける。

160度のオーブンで17分間焼く。