トマトロロ

marimi5
marimi5 @cook_40037277

トマトでシミ予防、長芋で胃腸に優しさを。夏にぴったり。
そのままでも、ご飯にかけても、冷たい蕎麦にかけても。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。

トマトロロ

トマトでシミ予防、長芋で胃腸に優しさを。夏にぴったり。
そのままでも、ご飯にかけても、冷たい蕎麦にかけても。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。

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材料

2人前
  1. トマト 1個
  2. 長芋 200g
  3. 卵黄 1個
  4. 調味料
  5. 醤油 大さじ1
  6. 米酢・みりん 小さじ1
  7. 柚子胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に長芋を入れて綿棒で叩き割る

  2. 2

    そこにトマトと調味料入れてシャカ2振る

  3. 3

    皿に盛り卵黄のせて完成

コツ・ポイント

ビニールの口を持って、真ん中辺りで叩かないと袋が破けるから注意

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TV・映画・CM等ムービーやスチールのフードコーディネーターや音楽番組のAP、飲食店コンサルとか。早雲さん、幻庵さん、山の者、光國さん、蜂須賀家政さん、すき。https://www.instagram.com/marimi0505
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