とてもスパイシーなタイグリーンカレー
福山まさこ @cook_40258248
カレー好きなので、市販のルーで簡単に作ってみました。切るものは多かったですけど、煮るのに時短で出来上がりました。
このレシピの生い立ち
カレー好きなので、色々試してみてます。グリーンカレーのビンに早く出来上がると書いてましたので、作ってみました。
とてもスパイシーなタイグリーンカレー
カレー好きなので、市販のルーで簡単に作ってみました。切るものは多かったですけど、煮るのに時短で出来上がりました。
このレシピの生い立ち
カレー好きなので、色々試してみてます。グリーンカレーのビンに早く出来上がると書いてましたので、作ってみました。
作り方
- 1
鶏もも肉を小さく切ります。2センチくらいです。
玉ねぎ、人参、ピーマンもあらみじんにします - 2
サラダ油大さじ1をフライパンに入れ全部炒めます。
全体的に火が通る迄炒めて下さい。 - 3
タイグリーンカレーは、こういうのを使いました。牛乳は、200CCと書いてましたが、辛いので、300CC入れました。
- 4
グリーンカレーを入れ、牛乳、ココナッツオイルを入れます。かき混ぜながら、沸騰して3分くらいで出来上がりました。
コツ・ポイント
全体的に小さく切ると、出来上がりが早いです。辛いので、牛乳を増やしました。牛乳かココナッツミルクと書いて有るので、今回は、牛乳で作りました。辛いけど、パンチがきいてて、美味しいです。ピーマンはタネやワタも入れてます。
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