保育園給食★万能！大葉みそ

Name: 保育園給食★万能！大葉みそ
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大葉(みじん切り) 10枚; にんにく(みじん切り) 1かけ; 生姜(みじん切り) 1かけ; ごま油 小さじ2; Ⓐ麦みそ 大さじ4; Ⓐきび糖 大さじ2; Ⓐ酒 小さじ2; Ⓐ酢 小さじ1/2

アマナ保育園 @cook_40236986

お豆腐に！白身魚に！お肉に！白ごはんに！何にでも合う万能みそ。作り置きにぜひ☆
このレシピの生い立ち
大葉のさわやかさで食が思わずすすんでしまう美味しさです。

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https://amana-hoikuen.com/

保育園給食★万能！大葉みそ

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材料

作りやすい量

大葉(みじん切り) 10枚
にんにく(みじん切り) 1かけ
生姜(みじん切り) 1かけ
ごま油小さじ2
Ⓐ麦みそ大さじ4
Ⓐきび糖大さじ2
Ⓐ酒小さじ2
Ⓐ酢小さじ1/2

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作り方

1

大葉・生姜・にんにくをみじん切りにする。
2

小鍋にごま油を入れ、①を入れる。
3
調味料Ⓐを入れ、ふつふつと煮立たせる。
4
③のきび糖が溶けたら火を止めて大葉を入れる。

コツ・ポイント

ご飯にのせても、茹で野菜に和えても、生魚にのせてホイル焼きにするなど使い方は様々。

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アマナ保育園 @cook_40236986

2019/07/04 04:37に公開

産前産後の女性のための託児付きマタニティサロンComodoが兵庫県川西市に保育園を開園！子育てで自分の夢やステージを諦めることなく、より一層輝いてほしい…そんな想いを込めて「ここにしかない場所」「オトナもコドモも本気で愉しむ」そんな0歳児～2歳児の「アマナ保育園」の給食献立を公開中♪　https://amana-hoikuen.com/

このレシピのキーワード

大葉にんにく酒しょうが

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