かしみん焼き♪（お好み焼き）
花時計咲いた @cook_40128399
かしわ（鶏肉）と牛脂のミンチでかしミン！
関西風と広島風の好いトコ取りのお好み焼き
白いマヨネーズもこれまた合いました～
このレシピの生い立ち
お好み焼きに鶏ひき肉！合いました！！
新しい発見でした！！！
おなかいっぱいになりました♪
ごちそうさまでした（＾−＾）
かしみん焼き♪（お好み焼き）
かしわ（鶏肉）と牛脂のミンチでかしミン！
関西風と広島風の好いトコ取りのお好み焼き
白いマヨネーズもこれまた合いました～
このレシピの生い立ち
お好み焼きに鶏ひき肉！合いました！！
新しい発見でした！！！
おなかいっぱいになりました♪
ごちそうさまでした（＾−＾）
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉を水で溶き、半分の分量をフライパンに広げる。
-
- 2
きゃべつ他を乗せる。
その上に牛脂のみじん切りと鶏ひき肉を3gずつくらいつまんで置く。
火を点ける。 -
- 3
生地が焼けてきたら、１の残りの半分に山芋すりおろしと卵を入れまぜる。
混ぜたら、2の上にかける。 - 4
ひっくり返す。
写真は１の生地の焼き目です。 -
- 5
また、ひっくり返す。
写真は卵入りの生地の焼き目です。 -
- 6
焼けたら・・
お皿に盛り、
お好みソース・ケチャップ・特製ホワイトマヨネーズをかける。 -
- 7
ピザカッターで切りました。
青のりとかつお節をかけて♪ -
- 8
切った断面です♪
-
コツ・ポイント
特製マヨ・・マヨネーズをミルクで伸ばしたものです。
牛脂はスーパーのお肉売り場に無料で置いてますね
お肉買った時にもらえますね。
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