鶏肉のバーベキューソース

Name: 鶏肉のバーベキューソース
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 4切れ; しょうが 1片; 酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; にんにく 1片; 葉ネギ 1本; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; しょうゆ 大さじ1; リンゴピューレ 大さじ2; レモン汁 小さじ1

度会町 @cook_40127973

リンゴを使った甘辛のソースが鶏肉にぴったり！子どもたちに好評でした。
このレシピの生い立ち
度会町小学校・中学校で給食として出され、特に評判が良かったメニューのレシピです。

鶏肉のバーベキューソース

度会町 @cook_40127973

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材料

4人分

鶏肉 4切れ
しょうが 1片
酒大さじ1
ソース
しょうゆ大さじ1
にんにく 1片
葉ネギ 1本
酒大さじ1
砂糖小さじ1
しょうゆ大さじ1
リンゴピューレ大さじ2
レモン汁小さじ1

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作り方

1

しょうが、にんにくはみじん切りに、ネギは小口切りにする。
2

鶏肉にしょうが、酒、しょうゆで下味をつけて焼く。
3

フライパンににんにく、ネギを炒め、香りが立ったら酒、砂糖、しょうゆ、リンゴを加えて煮る。
4

③にレモン汁を加える。
5

②に④のソースをかけて完成！

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つくれぽ

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度会町 @cook_40127973

2019/04/24 08:50に公開

度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい！クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます！https://www.town.watarai.lg.jp/

このレシピのキーワード

鶏肉りんごにんにく酒青ネギしょうが

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