ルッコラは洗って水気を切る。

ミディアムトマトは4当分にカットする。

モッツァレラチーズは薄切りにする、

ルッコラ、ミディアムトマト、モッツァレラチーズ、生ハムを盛り付け、塩胡椒、オリーブオイルをかける。