鍋に熱湯を用意し、レーズン100g程度をさっと茹でます。

保存用の瓶を1分煮て消毒し、キッチンペーパーの上に取り出します。

保存用の蓋を30秒煮て消毒し、キッチンペーパーの上に取り出します。

瓶、蓋を少量のラム酒で洗います。

レーズンを乾煎りして水分をとばし、瓶に入れます。

ラム酒をレーズンが浸るまで入れます。

冷蔵庫にて1週間以上漬け込めば完成です。

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2018/8/17
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2020/8/11
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