絶品 豆乳で坦々麺
振る舞った人みんなに絶賛頂きました。お店より美味しいって言われました。嬉しい。
このレシピの生い立ち
美味しい坦々麺が食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
●をよく混ぜて一煮立ちさせる(スープ)
▲をよく混ぜ合わせる(スープダレ)
それぞれを4等分に分けておく。 - 2
麺を茹でてる間に丼にお湯を入れて丼を温めておく。これ重要です。
- 3
麺を上げる直前にスープとスープダレを合わせます。
そこに湯切りした麺を入れて肉味噌ID:19897050を乗せて完成。
コツ・ポイント
チンゲン菜でも、なければほうれん草とかでも茹でて乗せてやると雰囲気出ます。あとラー油を垂らしたり。
肉味噌さえストックしておけば簡単に作れます。
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