ジップロックに鶏モモ肉、すりおろしたにんにく、焼肉のたれを入れる。好みで焼肉のたれの量は調節してね。

空気を抜くようにジップロックを閉じてにんにくとタレが全体に馴染むようにモミモミ。冷蔵庫で30分くらい放置

ジップロックに片栗粉を入れてフリフリ。粉を払って180℃の油で揚げる。