激うま☆簡単 ナスのドライカレー
☆motsu☆ @cook_40116172
ナスを切って 材料を炒めるだけ
普通のカレーより 絶対 簡単(^O^)／
このレシピの生い立ち
昔の料理本を参考に我が家用にアレンジしました。
あまりの美味しさに 我が家の定番☆
激うま☆簡単 ナスのドライカレー
ナスを切って 材料を炒めるだけ
普通のカレーより 絶対 簡単(^O^)／
このレシピの生い立ち
昔の料理本を参考に我が家用にアレンジしました。
あまりの美味しさに 我が家の定番☆
アプリでひらく作り方
- 1
しょうが ニンニクはみじん切り
ナスは2㎝くらいの大きさに切る -
- 2
油 大1でナスを炒め 皿に出しておく
-
- 3
油 大1でしょうが ニンニクを炒め 香りがでたらひき肉を炒める
小麦粉 カレー粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める - 4
トマトを手でつぶしながら加える
(皮が気になる人は 湯むきしてから や 小さく切ってから加えてもok)
＊も加える -
- 5
コンソメも加え 10分くらい煮込み ➁のナスを加え 5分くらい煮て 塩こしょうで味を整えたら完成☆
-
- 6
「簡単ドライカレー」の人気検索でトップ10に入りました*\(^o^)/*
2016.7.18
コツ・ポイント
トマトは トマト缶でもok
ひき肉は 豚でも合挽きでもお好みでどうぞ
だいたいで作っても いつも美味しいので 調味料は お好みの量に調節してくださいね。
じゃがいもや人参の皮をむく手間がないので ホントに楽ちん♪ 誰でも簡単にできます！！
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