ゴマ香る★ほうれん草と豆腐ベーグル
やなれんれん @cook_40197593
貧血の私はほうれん草の鉄分が必要だ…
と言うことでヘルシーで栄養満点！？なベーグルです
このレシピの生い立ち
ほうれん草を生地に入れて見たくなった好奇心から(笑)
ゴマ香る★ほうれん草と豆腐ベーグル
貧血の私はほうれん草の鉄分が必要だ…
と言うことでヘルシーで栄養満点！？なベーグルです
このレシピの生い立ち
ほうれん草を生地に入れて見たくなった好奇心から(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹で、充分に水気を拭き取ったら包丁で細かく刻む
- 2
豆腐の水分を捨ててレンジで2分。
ケースに材料を全て入れてイ一スト入れにドライイーストを入れてパン生地コースでスタ一ト - 3
取り出した生地が手につくようなら強力粉を少しずつ足してください。ボウルに移してラップして、10分程寝かせる。
-
- 4
オーブンを200度に予熱し、フライパンに沸騰直前のお湯を沸かしておきます。
- 5
８等分に分け、手で細長く伸ばし、麺棒で伸ばす。
片方の端を伸ばしたまま細巻きに巻く。 -
- 6
ドーナツ状に巻き込み、伸びた方の生地でで閉じ込める。
-
- 7
生地をフライパンに入れ、片面20秒ずつ茹で、水気を拭き取ったら200度のオーブンで15～20分焼きます。
コツ・ポイント
焼き上がった生地の底まで焼けてない場合は裏返して５分程焼きます。
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