マグロのお刺身を包丁で叩き細かくする

細かくしたお刺身と、マグロのたたきを混ぜる

マヨ、塩コショウをかけて混ぜ混ぜ

丸い形にして、小麦粉、卵、パン粉

油でキツネ色になるまで揚げて完成

マヨをつけても、ケチャップでもソースでも。