ジャガツナピーマンのケチャップ炒め

nrj59662
nrj59662 @cook_40270372

隠し味に鶏がらスープの素を使った炒めものです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんいただいたので。

ジャガツナピーマンのケチャップ炒め

隠し味に鶏がらスープの素を使った炒めものです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんいただいたので。

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材料

2人前
  1. ジャガイモ 中2個
  2. ピーマン 小4個
  3. ツナ缶 1缶
  4. ケチャップ 大さじ1/2
  5. コショウ 少々
  6. 鶏がらスープの素 少々(2振り)
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、ピーマンは細切りにする。ツナ缶の油を切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ジャガイモとピーマンを炒める。

  3. 3

    2に火が通ったら、ツナ缶と〇を加えてケチャップの水気が飛ぶまで炒めて完成。

コツ・ポイント

ケチャップの水気を飛ばすと、ベチャッとならずにできます。

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2019年5月出産し現在育休中。休みのうちに料理の腕前を上げたいと思います。仕事復帰した時のことも考えて、主に作り置きできるおかずを考案中(・´`(●)
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