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スパイス不要で簡単☆バターチキンカレー
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スパイス不要で簡単☆バターチキンカレー-レシピのメイン写真

スパイス不要で簡単☆バターチキンカレー

sachico°
sachico° @cook_40128530

スパイスがなくても簡単に作れる夏らしいさっぱりカレー！
このレシピの生い立ち
夫のリクエストで作ったもの。たくさんのスパイスを持ってなくてもできるカレーを作りたくて。

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材料

2〜3人分
  1. ☆ヨーグルト(無糖) 100g
  2. ☆ニンニクチューブ 5cm
  3. ☆生姜チューブ 5cm
  4. ☆カレーパウダー 大さじ2
  5. 鶏胸肉 1枚
  6. 玉ねぎ 1/2玉
  7. バター 30g
  8. カットトマト缶 40g
  9. 水 50g
  10. 鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2
  11. 砂糖 小さじ1
  12. 牛乳 大さじ4
  13. 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りに、鶏肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ビニール袋に鶏肉と☆を入れ、30分冷蔵庫で寝かせる

  3. 3

    鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。香りが立ったらトマト缶を投入

  4. 4

    玉ねぎに完全に火が通ったら、水、鶏がらスープの素を入れ、蓋をして弱火で30分ほど煮込む

  5. 5

    仕上げに砂糖、牛乳を入れ、塩こしょうで味を調節して、出来上がり！

  6. 6

    酸味が気になるなら砂糖、まろやかにしたければ牛乳をお好みで出してください♪

コツ・ポイント

カレーを焦がさないよう、時々火加減をみるくらいかな？

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sachico°
sachico° @cook_40128530
2019/08/03 10:25に公開
初心者ですがいろいろ挑戦したいです♪
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