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鶏肉とほうれん草のグリル〔ホットクック〕
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鶏肉とほうれん草のグリル〔ホットクック〕-レシピのメイン写真

鶏肉とほうれん草のグリル〔ホットクック〕

はる缶
はる缶 @cook_40243401

レモンバターで食欲を促します。
このレシピの生い立ち
コンロの前で汗をかきたくない。

レモンバターで食欲を促します。
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鶏肉とほうれん草のグリル〔ホットクック〕

はる缶
はる缶 @cook_40243401

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材料

  • ◎ほうれん草 適量
  • ◎鶏胸肉 適量
  • オリーブ油 適量
  • 醤油 ◎の総重量の1.04%
  • 粒マスタード 醤油の総重量の200%
  • レモン汁 粒マスタードの総重量の300%
  • バター レモン汁と同重量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を4cm程度の長さに切り、内鍋に入れる。

    • 鶏肉とほうれん草のグリル〔ホットクック〕作り方1写真
  2. 2

    ホットクックで、ほうれん草を茹でる。
    メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→ゆで物→食材|ほうれん草・小松菜→スタート

    • 鶏肉とほうれん草のグリル〔ホットクック〕作り方2写真
  3. 3

    鶏胸肉の皮と脂肪分を取り除いて1cmの薄切りにし、オリーブ油を薄く塗って、グリルで15分加熱する。

    • 鶏肉とほうれん草のグリル〔ホットクック〕作り方3写真
  4. 4

    ボウルに入れて、具材を計量する。

    • 鶏肉とほうれん草のグリル〔ホットクック〕作り方4写真
  5. 5

    今回の場合、430g × 1.04% = 4.5g なので醤油を4.5g入れる。

  6. 6

    4.5g × 200% = 9gなので、9gの粒マスタードを入れる。

  7. 7

    9g × 300% = 27gなので27gのレモン汁とバターを入れる。鶏胸肉の熱でバターを溶かしながら混ぜ合わせる。

  8. 8

    鉄板に平たくならべて、グリルで10分加熱して、水気を飛ばす。

    • 鶏肉とほうれん草のグリル〔ホットクック〕作り方8写真

コツ・ポイント

特段なし!

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はる缶
はる缶 @cook_40243401
2019/08/02 12:28に公開
ホットクック、グリル、オーブンレンジを活用して、コンロレスの生活にしたい。
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このレシピのキーワード

ほうれん草 バター 鶏胸肉

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