鶏肉とほうれん草のグリル〔ホットクック〕
レモンバターで食欲を促します。
このレシピの生い立ち
コンロの前で汗をかきたくない。
作り方
- 1
ほうれん草を4cm程度の長さに切り、内鍋に入れる。
- 2
ホットクックで、ほうれん草を茹でる。
メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→ゆで物→食材|ほうれん草・小松菜→スタート - 3
鶏胸肉の皮と脂肪分を取り除いて1cmの薄切りにし、オリーブ油を薄く塗って、グリルで15分加熱する。
- 4
ボウルに入れて、具材を計量する。
- 5
今回の場合、430g × 1.04% = 4.5g なので醤油を4.5g入れる。
- 6
4.5g × 200% = 9gなので、9gの粒マスタードを入れる。
- 7
9g × 300% = 27gなので27gのレモン汁とバターを入れる。鶏胸肉の熱でバターを溶かしながら混ぜ合わせる。
- 8
鉄板に平たくならべて、グリルで10分加熱して、水気を飛ばす。
コツ・ポイント
特段なし!
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