離乳食中期 ひじきと鶏ひき肉のおやき
highorn @cook_40132313
離乳食中期〜鉄分とたんぱく質補給に。手掴みでもOKなおやきです
このレシピの生い立ち
離乳食中期後半の子ども用に。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水に30分くらい浸して戻しておく
- 2
水で戻したひじきを細かく刻む
- 3
玉ねぎをすりおろす
- 4
材料を全てボウルに入れてよく混ぜる
- 5
温めたフライパンに薄く油を敷いて、生地をスプーンですくって好みの大きさで落とす。蓋をして弱火で焼く
- 6
焼き目がついたらひっくり返して少し水を入れて蓋をして2〜3分蒸し焼きにする
- 7
火が通れば出来上がり。
粗熱が冷めたら１つずつラップして冷凍
コツ・ポイント
豆腐は水切りしなくても大丈夫です。
生地はゆるいので、成形せずにそのままフライパンに落とすので楽ちんです。
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