トマトの和風サラダ

あ~ちゃん家の食卓
あ~ちゃん家の食卓 @cook_40270491

トマトを切って調味料を混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
ごはんcom.で紹介されていたレシピ、甘いおかずが苦手な家族の為に、砂糖なしに。また、作り方の手順を簡単にしました。

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材料

4人分
  1. トマト 3個
  2. 生姜千切り 小さじ1
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 米酢 大さじ1
  5. 塩胡椒 適量
  6. かつお節 ひとつかみ

作り方

  1. 1

    トマトを一口大にカット。生姜は千切りにし、盛り付け皿に入れる。

  2. 2

    塩コショウを入れてよく混ぜしばらく冷蔵庫に入れ、出てきた水を捨ててからオリーブオイルと米酢で味付けする

  3. 3

    かつお節をこんもりと盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

洗い物が増えるのが嫌なので、盛り付け皿に直接入れて、取り分け用のスプーンで調味料を計ってしまいます。冷やすと美味しいので2時間ぐらい冷蔵庫に入れるとさらにgood !

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レシピ作者

あ~ちゃん家の食卓
に公開
夫婦と子ども二人の四人家族。大食漢が1人いるので毎日が小料理屋をやってるよう。簡単&美味しいを目指しています。料理には、料理酒・みりん・顆粒だし不使用。砂糖はほぼ不使用。畑で作った野菜の大量消費メニュー多め。
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