まず。コーヒーを氷結皿に、すり切り流し込み冷凍庫で完全に固まるまで入れて下さい。

完全に固まったら冷凍庫から取り出して大きもの器に固まったコーヒーを暫く置いておけば、ひっくり返したときに一気にトレーから

取れます。それでも取れない時は手で軽く温め捻ると取れます。

取り出したコーヒーを縦長のグラスにトレー。一つ分を全て入れます。

お好みで牛乳を入れて完全です。