我が家のトンペイ焼き♪
junjin4839 @cook_40269531
歯ごたえの良い♪シャキシャキもやしで、子供に好評な我が家の定番おかず♪
このレシピの生い立ち
キャベツよりも切り口のないもやしのほうが水っぽさなくシャキッとした歯ごたえを時間経っても味わえると思い創造してみました!!
我が家のトンペイ焼き♪
歯ごたえの良い♪シャキシャキもやしで、子供に好評な我が家の定番おかず♪
このレシピの生い立ち
キャベツよりも切り口のないもやしのほうが水っぽさなくシャキッとした歯ごたえを時間経っても味わえると思い創造してみました!!
作り方
- 1
1.お肉ともやしを炒め、塩と胡椒で炒める
- 2
2.卵2個溶いて片栗粉も加え混ぜる
- 3
3.2.をフライパンでクレープ状にして焼き1/2の所に1.を載せて卵をまくように具材を包みお皿に盛る。
- 4
4.おソースをかけて、マヨネーズ、あおさも適宜ふりかけ出来上がり‼
コツ・ポイント
キャベツ主体のとん平焼きより水っぽくなく
時間が経ってもシャキッと食べれます。
子供大好き!!
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