これこそヘルシー☆豆腐ハンバーグ

Name: これこそヘルシー☆豆腐ハンバーグ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 1丁(約400g); 鶏ミンチ 400g; 卵 1個; パン粉 1カップ; 玉葱 小1個; 塩･こしょう 少々; 砂糖･みりん･酒･醤油 各大さじ1

百合プ @mk60292729

豆腐＆鶏ミンチ☆ヘルシーコンビです(≧ω≦)ｂソースも美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた豆腐ハンバーグ☆ダイエット中も罪悪感なく食べれます(*´∇｀*)

これこそヘルシー☆豆腐ハンバーグ

百合プ @mk60292729

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材料

4人分

木綿豆腐 1丁(約400g)
鶏ミンチ 400g
卵 1個
パン粉 1カップ
玉葱小1個
塩･こしょう少々
【タレ】
砂糖･みりん･酒･醤油各大さじ1

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作り方

1

豆腐は水切りをしておく。耐熱皿に豆腐をおき、ラップをかけて3分レンジでチン
2

玉葱はみじん切りにし、玉葱･鶏ミンチ･豆腐･卵･パン粉･塩･こしょうをボウルに入れよく混ぜる
3

適当な大きさのタネをとり、両手でキャッチボールをして空気抜きをし、熱したフライパンで焼く。真ん中はへこませて下さい
4

焼き色がついたら裏返し、蓋をして焼く。
5

タレは全ての調味料を耐熱皿に入れレンジで1分チンする。温まって混ぜて砂糖が溶ければオッケー
6

ちなみにこのタレは、ピーマンの肉詰めと同じです☆よければチェックしてみてね♪
7

1月28日モバレピでの豆腐のおすすめレシピに選んでいただきました☆ありがとうございます(^-^)

コツ・ポイント

特にありません☆

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つくれぽ

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百合プ @mk60292729

2009/12/10 00:24に公開

新米主婦でレパートリーの少ない私↑お料理上手なちゃーちゃん(おばあちゃん)や母に教わった料理を載せていきつつ、ここで腕を磨いていきたいです☆私事ですが社会復帰致しまして、皆様にお返事を書ける余裕がなくなってしまいました。大変申し訳ありませんがコメントなしのまま掲載させていただきます。つくレポを送ってくださった皆様、沢山レシピがある中で、選んでくださり有り難うございますm(__)m(^-^)

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ卵酒とりひき肉もめん豆腐玉ねぎ

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