ビーツの葉っぱ&茎は千切りにします。豚肉も少し小さめに切ります。

フライパンにサラダ油を少々入れて、熱したら、にんにくを入れます。

にんにくの良い香りがしたら、豚肉を色が変わるまで炒めます。

豚肉の色が変わったら、千切りしたビーツの葉っぱと茎を炒めます。

しんなりしたら、塩胡椒で味付けして出来上がり！