じゃがいもはよくあらい、皮付きのままぬれたままでラップにつつむ。電子レンジで２分３０秒加熱。

皮が苦手な人は皮をむき、好きな人はそのままで、厚さ１ｃｍくらいの食べやすい大きさに切る。ウインナーは斜めうすぎり。

フライパンを熱し、バターを入れる。バターが溶けたらたまねぎを狐色になるまでいためる（中火で）

じゃがいもとウインナーを加え、焦げ目がつくまでいためる。塩コショウで調味し、器に盛る。あればパセリを散らす。