カジキの味噌粕漬け焼き！

Name: カジキの味噌粕漬け焼き！
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かじき １身; 味噌 大さじ１; 酒粕 大さじ1; 酒 大さじ1～3; 醤油 気持ち; 砂糖(三温糖) 小さじ1; はちみつ 大さじ1; 白だし 小さじ1

なんて旨いんだ！なんて旨いんだ！ヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
たらの味噌漬けの美味しい店がなくなり、無性に食べたくなった！
というか、ほぼ俺的には理想の味(笑)

材料

1人分

漬けダレをよく混ぜる！
漬けダレを水で薄めないｗ
漬けダレの酒粕は八海山のもの（自慢w）
焦がさないように焼く！

もちろん、他の魚でもイケるよ！

2016/02/20 17:36に公開

味付けは味見して決めているので、細かい分量を示すのは苦手です。味付けは労働者なので濃い目っす。料理ができるせいで嫁が来ないとか言われてますけど、そんなの知るか！(笑)食べ歩き、お酒も大好きです♪

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