アップルココナツスコーン
cocodeli @cook_40256446
ちょっとボケてきたりんごの活用
ココナツオイルと相性がいいので朝食用に作ってみました。
このレシピの生い立ち
実家からもらってきたりんごが少しボケてきたので、朝食やおやつように作りました。
アップルココナツスコーン
ちょっとボケてきたりんごの活用
ココナツオイルと相性がいいので朝食用に作ってみました。
このレシピの生い立ち
実家からもらってきたりんごが少しボケてきたので、朝食やおやつように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をむいて細かく切ります
切ったりんごを小鍋に入れ、シナモン以外の☆印の材料を入れ
火にかけます。 -
- 2
りんごが透き通り、汁けがなくなったら火を止めて
シナモンを加え、ザックリまぜます
オーブン180度予熱する。 - 3
ボールにHMミックス、ココナツオイル、牛乳を加え混ぜます。生地がまとまらない時は少しずつ牛乳を加え、生地をまとめます。
- 4
りんごのフィリングを加え、ヘラでザックリまぜます。
- 5
出来あがった生地を厚さ2〜3cmの長方形にまとめ、ラップで包み冷蔵庫で30〜40分ねかせます。
- 6
生地を食べやすい大きさに切り分け、オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、オーブン180度18分〜20分やきます。
-
コツ・ポイント
りんご以外のフルーツもオススメです！
つくれぽ
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