塩麹ドレッシングさえあれば即できる、タコのマリネです
このレシピの生い立ちKazさんのレシピ、塩麹ドレッシングがあまりに美味しくて♪
タコは食べやすくそぎ切りに。みょうがは縦半分に切ってから小口切りにし、時間があれば(笑)水にさらしてから水気を切る
●印を混ぜ合わせてタコとみょうがを和える。我が家は酸っぱめが好みなので酸味を追加です。
あれば青味を散らしてください。今回は紫蘇。後ろにあるのはパプリカのピクルス。
とくにありません。きゅうりがなかったのでみょうがを合わせたらおいしかった♪塩麹ドレッシングの中にすりおろしタマネギが入っている為新たに刻む必要もありません。Kazさん、ありがとう♪
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