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豚肉と野菜のスタミナ味噌炒め
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豚肉と野菜のスタミナ味噌炒め-レシピのメイン写真

豚肉と野菜のスタミナ味噌炒め

みん。。
みん。。 @cook_40227813

しっかり味がつくのでご飯にピッタリ!
このレシピの生い立ち
味噌が少しだけ残ってしまったので作ってみました。

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豚肉と野菜のスタミナ味噌炒め

みん。。
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材料

  • 豚肉 150グラム
  • 人参 半分
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 2個
  • しいたけ 2~3枚
  • ★味噌 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★おろしショウガ 大さじ1
  • ★おろしニンニク 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    豚肉、野菜を、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。火が通ったら皿に出す。

  4. 4

    サラダ油を追加し、野菜を炒める。火が通ったら、豚肉を戻して混ぜる。

  5. 5

    ★の調味料を入れ、強火で水分を飛ばすように炒める。

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みん。。
みん。。 @cook_40227813
2011/06/26 08:51に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 しいたけ にんじん ピーマン 酒 味噌 玉ねぎ

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