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牛切り落としdeネギチーズ巻き★
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牛切り落としdeネギチーズ巻き★-レシピのメイン写真

牛切り落としdeネギチーズ巻き★

nyaop
nyaop @cook_40050818

安い切り落とし肉でも巻けるんです♪
ポイントは3つ☆★☆
このレシピの生い立ち
肉は、くっつく!と気付き、何でも巻き巻きw

安い切り落とし肉でも巻けるんです♪
ポイントは3つ☆★☆
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肉は、くっつく!と気付き、何でも巻き巻きw

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牛切り落としdeネギチーズ巻き★

nyaop
nyaop @cook_40050818

安い切り落とし肉でも巻けるんです♪
ポイントは3つ☆★☆
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材料

画像分
  • 牛切り落とし肉 60~70g
  • ネギ 3cm
  • 小ネギ 1本
  • 大葉 1枚
  • スライスチーズ 1枚
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 適宜
  • 白ワイン お好みで
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作り方

  1. 1

    こーんな切り落とし肉でも・・・

    • 牛切り落としdeネギチーズ巻き★作り方1写真
  2. 2

    ポイント①
    お肉を寄せて成型し、親指の腹でキュッと押せば、ほら!

    • 牛切り落としdeネギチーズ巻き★作り方2写真
  3. 3

    大葉、スライスチーズ、千切りネギ、小ネギを置いて巻き、

    • 牛切り落としdeネギチーズ巻き★作り方3写真
  4. 4

    ポイント②
    寿司を握るようにキュッと握ると更に肉はくっつき、中の空気も抜けます。

    • 牛切り落としdeネギチーズ巻き★作り方4写真
  5. 5

    ポイント③
    塩胡椒をしたら、小麦粉をまぶして更に崩れにくく、食感も滑らかに☆

    • 牛切り落としdeネギチーズ巻き★作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルで焦げ目が付くまでコロコロ焼き、

    • 牛切り落としdeネギチーズ巻き★作り方6写真
  7. 7

    火を止めてから、お好みで白ワインを一振りで出来あがり☆

    • 牛切り落としdeネギチーズ巻き★作り方7写真
  8. 8

    ポン酢・焼肉のタレ等お好みのソースで召し上がれ♪
    私は柚子ポン♡

    • 牛切り落としdeネギチーズ巻き★作り方8写真

コツ・ポイント

ポイント①②③ご参照あれ☆
チーズがトロけてる間に召し上がれ♪

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2011/07/04 05:52に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 牛細切れ こねぎ 小麦粉 スライスチーズ

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