フツフツしてきたらスライスした玉ねぎを入れる。次にトンカツを好きな巾に切って入れる。

少し煮たら生卵を箸で軽く崩してトンカツの上にかける。

蓋をして卵が好みの固まり具合になったら丼に盛ったご飯の上にのせて完成。