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ホットケーキMでオールドファッション。-レシピのメイン写真

ホットケーキMでオールドファッション。

☆★おもち☆★
☆★おもち☆★ @cook_omoti

外はサクサク、中はふわふわで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って簡単に出来ないかと考えて作りました。

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材料

一口大の20個前後
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 薄力粉 50g
  3. サラダ油 30g
  4. 砂糖 40g
  5. たまご(我が家はM) 1個
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作り方

  1. 1

    ボウルにサラダ油と砂糖を入れ、泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    そこに卵を入れ、泡だて器で混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスと薄力粉も投入してゴムベラで切るように混ぜていく。

  4. 4

    ポロポロになってきたら押さえつけるようにしてまとめ、一口大ずつ丸めて揚げていく。

コツ・ポイント

私は少量の油で揚げ焼きにするため、平べったい丸に整形して揚げました。揚げるときは弱めの中火くらいで、焦がさないように注意してください。高温だと中まで火が通る前に外側が焦げてしまいます。

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☆★おもち☆★
☆★おもち☆★ @cook_omoti
2011/06/28 00:22に公開
美味しいものを求めて日々奮闘中です。
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