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☆クリームチーズマフィン☆-レシピのメイン写真

☆クリームチーズマフィン☆

ゆりっぺシュガー
ゆりっぺシュガー @cook_40215900

牛乳多めだからしっとりふわふわです!
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クリームチーズのマフィンが食べたくて

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材料

ミニマフィン16個
  • クリームチーズ飾り用 50g
  • クリームチーズ混ぜる用 20g
  • バター 40g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 砂糖 45g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを切り分ける
    飾り用は1㎝角にする

  2. 2

    常温にしたバターに砂糖を入れてよく混ぜる

  3. 3

    常温の卵を②に少しずつ入れ混ぜる
    牛乳とクリームチーズ20gを入れてよく混ぜる

  4. 4

    ふるった小麦粉、ベーキングパウダーを入れ切りながら混ぜる

  5. 5

    型に8分目まで入れてから飾り用のクリームチーズを乗せる
    ☆絞り袋があると分けやすいです!

  6. 6

    温めておいた170℃で15分焼く
    180℃だと焼き色が出るかも

コツ・ポイント

ミニマフィン型使用
普通サイズなら25分くらい焼くといいかも!

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ゆりっぺシュガー
ゆりっぺシュガー @cook_40215900
2016/02/21 01:28に公開

このレシピのキーワード

マフィン クリームチーズ バター 牛乳 卵 小麦粉

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