ピーマンを切ります。しめじを洗いほぐします。フライパンに油をひかずに最初にピーマンだけ焼きます

ピーマンが焼けたらボールなどに移して置きます。次にしめじも焼きます。水分が出てくるのでざるにあけ水分をきります

(・。・)ゆん様。ブログで紹介して戴きありがとうございます。