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ヘルシー豆腐ハンバーグ
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ヘルシー豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

ヘルシー豆腐ハンバーグ

モグ：）
モグ：） @cook_40172596

豆腐をたくさん使っているのでヘルシーで、あっさりしているので食べやすいです(^_^)
このレシピの生い立ち
ヘルシーな料理を作ってみたくて、豆腐を使ったメニューを考えました！

豆腐をたくさん使っているのでヘルシーで、あっさりしているので食べやすいです(^_^)
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ヘルシー豆腐ハンバーグ

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モグ：） @cook_40172596

豆腐をたくさん使っているのでヘルシーで、あっさりしているので食べやすいです(^_^)
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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. ひき肉 150g
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 卵黄 1個
  5. 玉ねぎ 1個
  6. スイートコーン 1缶
  7. 塩胡椒 適量
  8. ★麺つゆ 大さじ3
  9. ★ごま油 大さじ2
  10. ★水 大さじ3
  11. ★水溶き片栗粉 大さじ2
  12. シソの葉 1まい枚
  13. おろし 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りしてフライパンで焼き色がつくまで炒める。

  2. 2

    ボウルに木綿豆腐とひき肉を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に卵黄と片栗粉と塩胡椒を加えてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    3を丸める。
    真ん中にくぼみを開けて火を通しやすくする。

  5. 5

    フライパンを熱し、中火で焼く。
    片面に焼き色がついたらひっくり返して蓋をする。

  6. 6

    竹串をさして赤い肉汁が出て来なければOK！

  7. 7

    【あんかけソース】
    フライパンを熱し、★の材料をいれて混ぜる。

  8. 8

    出来上がったハンバーグに先ほどのあんかけソースをかけて、シソの葉とおろしをのせたら出来上がり^_^

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モグ：）
モグ：） @cook_40172596
2017/08/13 12:13に公開
cooking/sweets/food
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