野菜いっぱい食べちゃお♪サラダ☆
野菜のしゃっきり感にガーリックチップが食欲をそそりますよ~♪
このレシピの生い立ち
一度にたくさんの野菜を食べたくて
作り方
- 1
大根は皮をむいて、細切りにし、水につけておく。
レタスはざく切、山芋は皮をむき拍子切りにする。 - 2
じゃが芋は皮をむき千切りにした後、水につけておく。
ゆで卵は縦に細切りにしておく。 - 3
フライパンにゴマ油を入れ熱し、水を良く切ったじゃが芋を入れ、カリッとなるまで焼く。
- 4
ボールに水気を切った大根、レタス、ゆで卵、3、ドレッシングを加え、混ぜ合わせる。
- 5
お皿に盛り、ガーリックチップをまぶせば完成です☆
コツ・ポイント
私は食感を楽しみたいので、少し大きめに野菜を切っていますが、見た目ボリュームを出したい方は山芋や大根を超細切りにしてください。すっごくボリューム感を演出できますよ♪
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