伊達巻き

はるなのね
はるなのね @cook_40066224

フードプロセッサーで混ぜて焼くだけ!
実はとっても簡単なんです^^
このレシピの生い立ち
お店で買うと高いけど、手作りだととっても安く作れちゃう♪

伊達巻き

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このレシピの生い立ち
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材料

  1. (Lサイズ) 3個
  2. はんぺん 1枚(100g)
  3. 砂糖 大さじ2
  4. だし汁 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 薄口しょうゆ 小さじ1
  7. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    フードプロセッサー(ミキサー)に、はんぺんをちぎり入れ、調味料を全て入れ撹拌します。

  2. 2

    よく焼いた卵焼き器(フライパン)に油を薄く塗り、撹拌した液を流し入れ蓋(アルミホイル)をして弱火でじっくり焼きます。

  3. 3

    表面が乾いてきたら裏返して焼きます。

  4. 4

    両面が焼き上がったら、熱いうちに初めに焼いた面を下にしてすだれで巻き、両端をゴムで止めて冷まして出来上がり。

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