たまねぎとしょうがをみじん切りにする(少々粗くてもOK)

熱したフライパンに油(サラダ油でもオリーブ油でもOK)を敷き、１を炒める。

火が通って色が変わったら、カレー粉大さじ１〜２を入れて更に炒める。

カレー粉が全体になじんだらご飯を入れ、更に炒める。

ある程度チャーハンみたいになったら、トマト缶半分投入。

ご飯に馴染ませるように混ぜながら１〜２分煮込む。

カレー粉大さじ1〜２を入れ、全体に混ぜながら更に２〜３分炒めてできあがり。