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ニンニクの芽の牛肉巻き
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ニンニクの芽の牛肉巻き-レシピのメイン写真

ニンニクの芽の牛肉巻き

よんさん家の台所
よんさん家の台所 @cook_40064610

牛肉にニンニクの芽の旨味が絡み合ってご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
塩で焼いたニンニクの芽の牛巻きを居酒屋で頼んでとても美味しかったので照り焼きもありかな?と。

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ニンニクの芽の牛肉巻き

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よんさん家の台所 @cook_40064610

牛肉にニンニクの芽の旨味が絡み合ってご飯が進みます。
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塩で焼いたニンニクの芽の牛巻きを居酒屋で頼んでとても美味しかったので照り焼きもありかな?と。

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材料

  1. ニンニクの芽(10cmに切る) 30本くらい
  2. 牛肉の肩ロース 200グラムくらい
  3. 醤油 大1/2
  4. 砂糖 大1/2
  5. 酒 大1
  6. 薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    10cm
    ほどに切ったニンニクの芽を三本まとめて牛肉を巻いていく

    • ニンニクの芽の牛肉巻き作り方1写真
  2. 2

    薄力粉を全体にまぶしていく

  3. 3

    フライパンで牛肉に火が通るまで焼き、醤油、酒、砂糖をいれて蓋を閉める

  4. 4

    タレが絡みあえたら完成

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よんさん家の台所
よんさん家の台所 @cook_40064610
2017/08/17 11:58に公開
いろんな国の料理をつくります我が家の料理の備忘録
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