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にらとひき肉の甘辛のっけご飯
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にらとひき肉の甘辛のっけご飯-レシピのメイン写真

にらとひき肉の甘辛のっけご飯

りょあん
りょあん @cook_40105700

甘辛味で子供も満足!夏のスタミナ料理に!!
このレシピの生い立ち
たくさんにらを頂いたのでたっぷり食べれるのっけご飯にしました。

甘辛味で子供も満足!夏のスタミナ料理に!!
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たくさんにらを頂いたのでたっぷり食べれるのっけご飯にしました。

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にらとひき肉の甘辛のっけご飯

りょあん
りょあん @cook_40105700

甘辛味で子供も満足!夏のスタミナ料理に!!
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たくさんにらを頂いたのでたっぷり食べれるのっけご飯にしました。

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材料

たっぷり
  • にら 3束
  • ひき肉 500g
  • しょうゆ 大さじ2〜3
  • みりん 大さじ3〜4
  • にんにく(チューブ) 3センチほど
  • ごま油 適量
  • ご飯 お好みで
  • 黄身 1個分
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作り方

  1. 1

    にらを3センチほどに切る。

  2. 2

    ひき肉を油を引いてないフライパンで炒める。火が通ったら、にんにく、にらも一緒に炒める。

  3. 3

    にらがしんなりしてきたら、しょうゆ、みりんで味付けをする。

  4. 4

    少し煮詰めて、火を止めてごま油を入れて混ぜる。

  5. 5

    ご飯の上に乗せ、玉子の黄身を乗せる。できあがり!

  6. 6

    ピリッと辛いのがいいなら食べる時に一味唐辛子をお好みで!

コツ・ポイント

たくさん作ってオムレツの具にしたり、コロッケの具にも使えます!

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りょあん
りょあん @cook_40105700
2017/08/17 11:57に公開
簡単なものしか作ってません…。
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このレシピのキーワード

ご飯 ニラ ひき肉 にんにく 卵黄

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