豆腐を使って簡単♪韓国 コングクス♪
hiiyann @cook_40268192
暑い日にさっぱり♪栄養たっぷり♪
このレシピの生い立ち
コングクスが食べたくなったけど、大豆から煮るのは面倒なので絹ごし豆腐で♪
豆腐を使って簡単♪韓国 コングクス♪
暑い日にさっぱり♪栄養たっぷり♪
このレシピの生い立ち
コングクスが食べたくなったけど、大豆から煮るのは面倒なので絹ごし豆腐で♪
作り方
- 1
素麺を茹でておく。
- 2
絹ごし豆腐を泡だて器でなめらかになるまでかき混ぜ、薄くなり過ぎない程度に水でのばす。
- 3
塩、または濃縮めんつゆで味付けをする。
(本来塩ですが、日本人の口にはめんつゆが美味かと思います♪お好みで) - 4
器に素麺を盛り、出来たつゆを注ぎ
千切りキュウリと切ったプチトマト、キムチを乗せる。 - 5
仕上げにごまを振り完成♪
-
コツ・ポイント
本来大豆から煮るのですが、豆腐で時短♡
豆乳でも作れますが、豆腐の方がなめらかさが出ます♪
似たレシピ
-
-
-
-
![[韓国料理] コングクス-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6917714/240x320cq80/photo.jpg)
-
韓国夏ご飯。濃厚豆乳麺「コングクス」 韓国夏ご飯。濃厚豆乳麺「コングクス」
韓国では夏の風物詩。豆乳麺の「コングクス」。栄養豊富な大豆に胡麻とアーモンドで香ばしさを加えて作る簡単スタミナメニュー！
-
-
-
コングクス(韓国豆乳そうめん) コングクス(韓国豆乳そうめん)
韓国の夏の定番コングクス日本人にとっては好みが分かれる食べ物だけど、誰でも美味しく食べられるレシピを考えてみました。普通のそうめんに飽きた時に是非試して欲しいです。新世界が広がるから♥️
-
-
-
-
そうめんで簡単♡コングクス そうめんで簡単♡コングクス
豆乳とお豆腐を使ったスープがヘルシーで、食欲がなくても食べれちゃいます♡お好みの具材でどうぞ～(^^)※ミキサーやブレンダーなしでも作れます♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19902322
