材料をセットし、パン生地コース。一次発酵手前で取り出す。

６等分し、５〜１０分ベンチタイム。

形成し、オーブン４０℃で１５分発酵。

７０〜８０℃くらい、沸騰しないくらいのお湯で片面１分ずつ茹でる。

２２０℃で予熱したオーブン、２００℃で１５分焼く。