いなりんご♪

RumLarara☆
RumLarara☆ @cook_40048058

稲荷揚さんにジャムとクリームチーズを入れて焼いてキャラメルソースをかけてみました。油揚げだと気付かれなければ大成功♪
このレシピの生い立ち
油揚げがスイーツデビュー和と洋のハーモニーで・・・ 笑 夫は油揚げだと気付きませんでした。やったー! (まぁ だいたいは気付くと思いますが 苦笑) 是非お試しを。

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稲荷揚さんにジャムとクリームチーズを入れて焼いてキャラメルソースをかけてみました。油揚げだと気付かれなければ大成功♪
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油揚げがスイーツデビュー和と洋のハーモニーで・・・ 笑 夫は油揚げだと気付きませんでした。やったー! (まぁ だいたいは気付くと思いますが 苦笑) 是非お試しを。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. りんごジャム 小さじ1 × 4
  3. クリームチーズ 5g × 4
  4. シナモンパウダー(なくてもOK) 適量
  5. ~~キャラメルソース
  6.  バター 15g
  7.  グラニュー糖 大さじ2
  8. 化粧砂糖 適量

作り方

  1. 1

    油揚げに熱湯をかけて油抜きをする。独特の油をここでぬきます。

  2. 2

    油揚げの中にりんごジャムとクリームチーズをいれて楊枝でかるくとめて焼き焦げ目がついたらお皿に並べる。

  3. 3

    キャラメルソースを作る。塗れた布巾を用意しておく。
    フライパンにバターとグラニュー糖を入れて火にかける。

  4. 4

    溶けてきたと思ったらあっという間に焦げてしまうので濡れた布巾にフライパンをのせ冷ましながらソースを仕上げる。

  5. 5

    2に4をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ソースは焦がさない様にしてください!余ったらクッキングシートに平たく流しておけばカリカリのキャラメルになります。

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美味しいご飯が食べれる日々に感謝。まだまだ知らない味が世界にあるんだろうな。
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