焼きカレーを厚揚げでヘルシー

パルル0502
パルル0502 @cook_40270623

余ったカレーを活用したヘルシーメニューで家族も満足(*^^*)
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、カレーも美味しく食べたい家族のために(*^^*)

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材料

2人分
  1. 残りのカレー 適量
  2. 厚揚げ 400g
  3. ピザ用チーズ 適量
  4. 2個
  5. お好みでパセリ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを熱湯にくぐらせ、水気を切り、1〜1.5cm幅に切る。

  2. 2

    耐熱皿に厚揚げを敷き詰め、その上にカレーをかける。卵を割り入れて、ピザ用チーズをちらす。

  3. 3

    オーブントースターで約10分(900W)で焼き上げる。

  4. 4

    お好みでパセリをふって出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

焼き加減はご家庭のオーブンによって違うので、参考までにして下さい。

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