卵不要!天ぷら粉でもちもちクレープ

Name: 卵不要!天ぷら粉でもちもちクレープ
Yield: 1～2人分(15㎝位の大きさ3枚)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 天ぷら粉 1/2カップ(100cc); 牛乳 100cc; 砂糖 10g強

アルシオネ @cook_40061070

卵なんていらないの。牛乳だけですぐできる。なのにもちもちしっとりクレープ♪卵不要だから、子供の分だけ少量でも作れます～
このレシピの生い立ち
天婦羅粉を使ったことがないと言ったら、義母が天婦羅粉を二袋もくれました(笑)
天婦羅簡単でおいしーけど、使いきれなくて余りますよね？
一度小麦粉が足りなくてお好み焼きに入れたらおいしかったので、そのイメージでクレープにしてみました。

卵不要!天ぷら粉でもちもちクレープ

アルシオネ @cook_40061070

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材料

1～2人分(15㎝位の大きさ3枚)

天ぷら粉 1/2カップ(100cc)
牛乳 100cc
砂糖 10g強

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作り方

1

材料を混ぜ混ぜー(*´∀`)♪
お砂糖は10～20gお好みで調整してください。
2

粉っぽくなくなったら、フライパンにオイルorバターをひいて生地を広げます。(薄くしたい方はお玉の背などで伸ばして下さい)
3

あっという間です、焼けたらさっとひっくり返してから生地を取り出して、お好みの具材を巻いていただきます♪
4

チョコやクリチ等でホットクレープにしたい方は、フライパンの中でそのまま作業。火から放して余熱で☆

コツ・ポイント

お砂糖は、大さじ1が大体20g。
私はカレースプーンでさらっと計量(カレースプーンは山盛りで約20g)、具材を入れるなら10g強が丁度いいです。

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つくれぽ

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アルシオネ @cook_40061070

2014/09/02 04:31に公開

家族はにゃんこと娘2人。時々じじばば。まだまだかまって～な娘達も、ママのお休みには趣味のお菓子作りを一緒にするようになりました！お弁当の手抜きおかずも掲載。チビが怖がるからと産後ハンドミキサーを封印したお手軽お菓子・毎日のおかず・私の料理のベースになっている、おばぁちゃんの味など、色々なレシピを紹介していきたいと思います♪

このレシピのキーワード

クレープ牛乳テンプラ粉

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