作り方
- 1
ブルーベリーは砂糖少々をまぶして10分程煮ておく。
-
- 2
ゼラチンパウダーを水でふやかしておく。
-
- 3
カッテージチーズは湯銭にかけ柔らかくしておく。
-
- 4
2をレンジで20～30秒程加熱し溶かす。
- 5
3に4を加え良く混ぜる。
-
- 6
5に1を加え良く混ぜ、冷ましておく。
-
- 7
生クリームに砂糖を加えＨＭで8分立て位に泡立てる。
-
- 8
8に7を加え良く混ぜ、冷蔵庫で固める。
-
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