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ブルーベリー☆チーズ☆ムース
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ブルーベリー☆チーズ☆ムース-レシピのメイン写真

ブルーベリー☆チーズ☆ムース

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

コツ要らず(*^^)v
カッテージチーズでヘルシー♡

このレシピの生い立ち
カロリー控えめの冷たいデザートが作りたくなって(*^^)v

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

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材料

  • カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 200g
  • 低脂肪生クリーム 200g
  • ブルーベリー(冷凍) 50g
  • 砂糖 50g
  • ゼラチンパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    ブルーベリーは砂糖少々をまぶして10分程煮ておく。

    • ブルーベリー☆チーズ☆ムース作り方1写真
  2. 2

    ゼラチンパウダーを水でふやかしておく。

    • ブルーベリー☆チーズ☆ムース作り方2写真
  3. 3

    カッテージチーズは湯銭にかけ柔らかくしておく。

    • ブルーベリー☆チーズ☆ムース作り方3写真
  4. 4

    2をレンジで20~30秒程加熱し溶かす。

  5. 5

    3に4を加え良く混ぜる。

    • ブルーベリー☆チーズ☆ムース作り方5写真
  6. 6

    5に1を加え良く混ぜ、冷ましておく。

    • ブルーベリー☆チーズ☆ムース作り方6写真
  7. 7

    生クリームに砂糖を加えHMで8分立て位に泡立てる。

    • ブルーベリー☆チーズ☆ムース作り方7写真
  8. 8

    8に7を加え良く混ぜ、冷蔵庫で固める。

    • ブルーベリー☆チーズ☆ムース作り方8写真
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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
2014/06/15 18:24に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ブルーベリー ゼラチン カッテージチーズ 植物性生クリーム

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