レンチン♪クリーミーなカボチャの煮物

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LaLaHappy1 @LaLaHappy1

レンチンで、皆が大好きな、ほっこり美味しいかぼちゃの煮物。生クリームがコツ☆
このレシピの生い立ち
圧力鍋、ホーロー鍋、フライパン、せいろなど、いろんな調味で作った結果、カボチャはレンチンが美味しい!

レンチン♪クリーミーなカボチャの煮物

レンチンで、皆が大好きな、ほっこり美味しいかぼちゃの煮物。生クリームがコツ☆
このレシピの生い立ち
圧力鍋、ホーロー鍋、フライパン、せいろなど、いろんな調味で作った結果、カボチャはレンチンが美味しい!

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材料

作りやすい分量
  1. かぼちゃ(3㎝角) 4分の1個
  2. 日本酒・みりん 大さじ3
  3. しょうゆ 大さじ1,5
  4. 和風だし(顆粒) 大さじ1強
  5. 生クリーム 大さじ2

作り方

  1. 1

    シリコンスチーマーに、生クリーム以外の材料を入れて、ざっくり混ぜ、600wで10分チンします。

  2. 2

    生クリームを回しかけ、スプーンで全体をざっくり混ぜ、ふたをして、5~10分蒸らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

仕上げに生クリームを加えることで、クリーミーに、しっとり仕上がります。鍋で炊くよりも、レンチンしたほうが、調味料が少なくて、カボチャが柔らかくなり、味もしっかりしますよ(^^)

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子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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